家住中心北路的王先生“十一”期间在某酒店为弟弟预订了婚宴。但开席后，他发现有几道菜不太新鲜，并且菜量相对于平时也少了很多。王先生随即与饭店经理交涉，店方解释说，因长假婚宴扎堆，所以有些菜都是提前准备好的。但店方一直不承认是饭菜质量有问题。

　　无独有偶，家住碧海鸿庭的马先生一家在儿子的婚宴上也遭遇了饭菜“缩水”。“其中有几桌的饭菜是凉的。更让人生气的是，有3桌的白灼虾基本是无头虾，一看就不新鲜。”马先生要求饭店对饭菜质量问题进行赔偿，最终饭店经理答应为其6折优惠。

　　一位从事餐饮业多年的师傅向记者爆料，平时人们去吃饭遇到问题肯定会找饭店理论，但吃婚宴就不一样了，因为是大喜的日子，所以很多人会选择大事化小甚至吃哑巴亏。正是摸清了人们的这种心理，一些饭店就把平时的死鱼死虾还有不新鲜的蔬菜拿到婚宴上来“消化掉”。

　　对此，天津市消协提醒广大消费者，预订婚宴等大型酒席，最好事先和饭店对菜单及菜品质量和数量做出明确约定，并且明确违约责任。如有需要，还可以和饭店签订书面合同，以便维权。(实习生吴征)