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据新华社北京10月27日电国家食品药品监督管理局网站27日发出通知要求四川省卫生行政部门加大监管力度,严肃查处崇阳婚宴中毒食品安全事故。
据介绍,2010年10月23日,四川省崇州市崇阳镇发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件,造成396人就诊,123人住院治疗的严重后果。这是四川省近期发生的第二起较大食物中毒事件。
原因查明
甲鱼和蟹未煮熟
27日下午,记者获悉,10月23日凌晨,成都崇州市崇阳镇食物中毒事件原因已经查明,确认该事件为一起副溶血性弧菌食物中毒事件,原因是相关食品未彻底加热煮熟煮透。经卫生部门全力妥善救治,截至10月27日9时,已有325人治愈;现住院71人,在院病人病情平稳;无重症病例。
成都市卫生部门确认该事件为一起副溶血性弧菌食物中毒事件,中毒餐次为10月22日晚餐和10月23日午餐,红烧甲鱼和琴鹤香辣蟹为中毒食品,原因是相关食品未彻底加热煮熟煮透。