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本报讯(记者陈曦)今天,由市商务委主办,南开区商务委承办,各区商务委和市烹饪协会、市饭店协会和市餐饮协会协办的天津第二届海鲜美食节落下帷幕。美食节期间,本市百家海鲜餐饮企业、海鲜批发市场和特色海鲜街共同参与,共接待北京等外地游客及天津市民20万人,营业收入1500万元。
本届海鲜美食节以“吃天津海鲜,品美味生活”为主题,本市各参展餐饮企业共推出各类海鲜产品百余种,包括众多创新海鲜菜品,推出了多项优惠酬宾举措:市商务委还在全市广泛派发统一印制的天津海鲜美食地图,专门介绍参加活动的有关企业及促销活动;组织举办宣传“海鲜、海洋文化知识”千人签名活动;组织参与海鲜美食节的百家海鲜经营餐饮企业开展海鲜大荟萃活动。海鲜美食加优惠便民措施,既聚拢了旺盛的人气,也为本市餐饮市场增添了更多的经济效益。据调查统计,在本次美食节接待的20万名消费者中,北京及外地宾客比重达到40%。