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秋末冬初,天气日益渐凉,人们的饮品也由夏日清凉的冷饮过渡为秋冬暖胃的热饮。热饮最早出自于唐朝白居易《冬日平泉路晚归》中的“夜归不到应闲事,热饮三杯即是家。”人们常识性地认为秋冬季多喝热饮对身体肯定有益,但是怎么喝才最健康?是否所有的人都适合热饮?记者采访了天津中医药大学第二附属医院消化科副主任医师刘洪,刘主任表示寒冷季节,喝热饮具有养护人体胃气的作用,但也要因人而异。
中医认为,人体胃气充盈,身体自然健康,即使患有疾病,也比较容易康复。常喝热饮还可以增加人体抗病毒的能力。因为喝热饮时其蒸汽会随着大量空气一起吸入,暖和并滋润上呼吸道,促进血液循环,防止细菌、病毒的入侵。同时,热饮进入人体后,能起到温暖人体器官的作用,会使人全身都感觉到放松和舒适。
喝热饮的最佳时间是在饭后半个小时,或者当人们感觉到受凉的时候,这时热饮对人体的益处会发挥到最佳。这样的季节就比较适合喝一些含有大枣、姜片、西洋参之类的热饮,这些都能起到驱寒、暖胃、保健的作用,而且自己在家做起来也很方便。姜枣的热饮就放三四颗大枣,几片姜,用开水冲服即可。西洋参则可每次取3克左右的西洋参用开水冲泡,几分钟后,便可饮用,喝完后还可将剩下的西洋参片咀嚼,最后将其吞入肚中,这能起到很好的补气保健作用。
刘主任提醒:不是所有人群都适合喝热饮,体弱多病,尤其是常年卧床的人群要慎喝慎选择,因为常年卧床的病人一般来说体内都有内热,而热饮性属温,如果多喝的话会导致上火。
记者殷雅楠实习生范恒丙