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市商务委员会相关负责人今天(4日)表示,下一步将着力提高市民最关心的早餐网点的“便利度”和卫生水平,在老居住区充分利用现有商业网点、门店,改造一批规范化的早餐固定供应网点;在一些不具备坐店经营条件的区域适量设置早餐亭和早餐车。同时,鼓励企事业单位、机关团体、学校大院的食堂逐步对外开放,向社会提供早餐服务。
据统计,目前在本市人口密集社区、商务办公区等区域,早餐经营网点已经超过3600家。市商务委员会透露,下一步将对早餐经营企业的达标网点使用统一制定的“早餐规范店”标识,首批“示范店”将于年底挂牌。
近期本市发布的《早餐经营示范店规范(试行)》规定示范店早餐经营时间不少于3小时,且须涵盖6时30分至9时30分时段;店堂要做到整洁、环境良好,常设固定座位数不低于50个;须具备冬季保暖、夏季降温设施;要有必备的消毒设施,洗消餐具要符合相关标准要求,不提供一次性木筷和不可降解餐具。(记者窦媛媛)
耿博文
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