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天津北方网讯 12月14日电:近日,记者从有关部门获悉,二号桥地区乐易购超市积极响应市政府“菜篮子”工程,在生鲜农产品流通环节进行“农超对接”的有意尝试,将超市采购直通车开到田间地头,实现了菜篮子与菜园子的有效对接,真正实现了让利于民。记者在该超市看到,这里蔬菜等农产品不仅新鲜,且价格低于市场零售价格,深受顾客青睐。
据超市采购部负责人介绍,超市与生产基地直接对接,减少了超市流通环节的成本,大概可节约20%。节约的这部分成本一部分用于提高对农户的收购价,另一部分还能以降价的形式返还给消费者,增加超市客流量。而且,农产品从采摘到上市的时间由以往的至少2天,缩短至10小时,保持了农产品的生鲜度和品质。“农超对接”,真正实现了农民、超市、消费者三方共赢,可谓“一举三得”。
据介绍,该超市今年在宝坻、西青两区建立了2个蔬菜采购基地,涉及黄瓜、西红柿、白菜、苹果、柿子等10余个果蔬品种,每天采购量近3500公斤。并在西青区建立了1个鸡蛋直接采购基地,每天采购量近1500公斤。
在采访中,记者发现,对于“农超对接”这个词,许多市民并不熟悉,但却有不少人知道超市的菜是基地直供的,比市场更便宜。在乐易购超市购物的张阿姨说:“前段时间菜价暴涨时,我便开始到超市买菜,这里的菜比市场便宜,还不时有一些非常便宜的特价菜,能节省不少钱。”市民王女士说:“超市的菜是直接向农户收的,虽然品种不是非常丰富,但新鲜便宜,又有安全保障。我现在也天天到超市买菜。”
编后语:“生鲜”是超市的灵魂。但是,果蔬、禽蛋不新鲜、价格不实惠,曾使越来越多选购生鲜产品的消费者远离了超市。中间流通环节之多,不仅导致果蔬成本大幅度提高,而且损耗也不断增加。在经历了多次装车、卸车、改包装之后,果蔬从采摘到上市的时间一般至少需要2天,鲜度和品质大打折扣。“农超对接”,让农民免去了销路烦恼,增加了收入;让超市减少了中间环节,降低了成本;让市民买得便宜放心,获得了实惠,真正实现了三方共赢。
【新闻链接】“农超对接”,指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢。(记者彭娜通讯员冯桂芬)