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电影《赵氏孤儿》开了今年贺岁档大片争夺战的序幕。作为一个研究生物的电影爱好者,在影院里进行生物鉴定是一件非常有乐趣的事。这虽然只是一部自然景观戏份不多的历史戏,其中仍然出现了几处生物学亮点。
有小麦不等于能吃面
整部戏里戏份最多的生物,除了人就是小麦了。片中虽然没有出现麦浪滚滚的场景,但是那无处不在的面,却让人看到了银幕之外的片片麦田。这个历史故事发生在春秋时期的晋国,而晋国的疆域正是今天的山西一带,用今天山西人的生活习惯反推回去,似乎是合情合理的。然而2000多年前的山西人,真的能吃上面条吗?
小麦并非我国“土著”作物。它起源于中亚,经新疆传入中原地区的时间不会早于4000年前。在程婴所处的春秋时期,小麦在中原已经比较普及了。然而,小麦的精加工方法并没有随着它同步传入中原地区。麦子长期以来只是用来蒸制“麦饭”,也就是脱粒去壳之后直接食用,顶多粗磨或者舂成粗粒。到宋代,苏轼在他的诗中仍然写“破甑蒸山麦,长歌唱竹枝”。可见所谓的“粒食”几千年来都是普通人吃麦子的主要方式。磨面成粉则长期以来是达官显贵才能享用的奢侈品。赵氏孤儿的故事发生之后近1000年,北魏孝文帝下诏赏赐京城耆老,其中就有面粉。那面条呢?“面条”这个词首见于宋代的文献中,而据推测,东汉时期的“汤饼”或者“煮饼”是最早的类似面条的食物。也就是说,赵孤要想吃上一碗面,至少要等上500年。
“箭蠓”原型是姬蜂
要说全片中戏份最重的生物,也绝不是人类,而是那只“箭蠓”。如果没有这只小虫,搜孤救孤就变得不太可能了。在片子里,“箭蠓”是一种嗜血小飞虫,能迅速向动物体内注射致命的毒剂。现实生活中,蠓的确存在。它是苍蝇蚊子的近亲。现实中的蠓也的确嗜血,只不过它的体型很小,最大不超过5毫米,通常只有1到3毫米,因此俗称“小咬”。蠓吸食人血给人造成的主要麻烦是痛痒难忍,其次是它可以传播丝虫病。丝虫病的最著名特征是象皮肿,如果你看过丝虫造成的四肢甚至阴囊像皮肿的照片,一定会觉得惊悚。另外,如果得了盘尾丝虫病,还有可能引起河盲症。
不过,片中出镜的蠓,原型却是姬蜂。
姬蜂是蚂蚁和蜜蜂的近亲,属于膜翅目昆虫。一般来说,它们的个头也都不大,最大不过四五厘米长,一般都在一厘米左右。最为人称道的是雌性姬蜂肚子末端都长着长长的“刺”。有时,这根刺的长度能占到体长的一半。跟蜜蜂不一样,这根刺并不是用来蜇人的,它是姬蜂的产卵器,用来刺穿厚厚的树皮或者泥土。它们要找的理想产房是其他节肢动物的幼虫或者蛹。当它的卵孵化,幼虫便会以寄主为食。有些姬蜂也确实“有毒”,为了避免寄主的免疫系统毁掉自己的卵,它们会把一类称作DNA多态病毒(PDV)的病毒连同卵一起注射到寄主体内。这种病毒会抑制寄主的免疫系统而不杀死它。不过,现实中既不存在以哺乳动物为寄主的姬蜂,也不存在能秒杀寄主的姬蜂。
摘自《新京报》2010年12月12日