滋阴潜阳增加热量
冬至后饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”的原则,以滋阴潜阳、增加热量为主。要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素。羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜的食物。要少食用咸味食品,以防肾水过旺,要补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。