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春节临近,常州道街道常州里第二社区的居民们纷纷拿出绝活,一家准备一道拿手菜,拼菜大摆百家宴。香酥鸡腿、鸡肉玉米粒、水果沙拉、酸菜鱼、粉蒸肉、油焖大虾……各式各样色香俱全充满诚意的佳肴摆满了长长的桌子。社区居民“闻香”而来,吃起了“自助餐”。
记者来到常州里第二社区居委会时,一股股香味扑面而来。居民们正端着刚出锅的拿手好菜纷纷从家里赶来。而居委会的另一角,大家正在包饺子,分工明确,相互协作,擀面皮的,包饺子的,和面的,大伙儿忙得不亦乐乎。石阿姨告诉记者,面团是用胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁等和的,还分肉馅和素馅,所以我们给这些水饺命名为“七彩水饺”。饺子象征着圆满,我们一会儿还要一起煮饺子,一起吃饺子。这时,王阿姨端着两盘热腾腾的菜走进居委会,她说,为了这次百家宴,可是提前琢磨了好长时间,根据居民的喜好,自创了几道菜。于阿姨也没少下功夫,亮出了四道拿手菜。她介绍说,别看原材料很简单,就是胡萝卜、土豆、洋葱等,但花花绿绿的颜色很合小朋友的喜好,特别是对于那些挑食的孩子,不妨可以这样做给他们吃,既色彩丰富,又营养均衡。
值得一提的是,菜名非常给力。朱阿姨做了三道拿手菜,并根据每道菜的特点起了几个喜庆的名字,如“玉兔迎春”“雪山飞兔”“大团圆”。她说:“希望我们社区的未来越来越好,居民的日子越过越红火。”
中午12点,百家宴开席了。大家一齐举箸,一边品尝,一边品评,仿佛置身于一个无比和谐、融洽的大家庭。居民们饮亲情酒,唠家常话,交流厨艺,话好日子。欢笑声、碰杯声、祝福声融在一起,洋溢着浓浓的和谐气氛……“虽然这个春节子女不在身边,然而能够跟居民一起过一个团圆年,感受新年的氛围,感觉非常温暖和开心。”杨奶奶如是说。记者彭娜