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2月9日讯过年吃团圆饭是家家户户必不可少的重头戏,怎么吃才能既干净卫生又经济实惠成为让人们颇费脑筋的事。租位厨师掌大勺,这种新鲜的上门服务方式您享受过吗?春节期间记者发现,租个厨师上门做家宴正悄然成为一种新时尚。
专业厨师做家宴 经济实惠味道好春节期间,饭店预订全部爆满,不过消费者张先生发现了一个更经济实惠的办法——租赁厨师。“煎炒烹炸,不到两个小时,八道热菜就端上了餐桌,味道正合适。”大年初二,张先生家亲朋汇聚,足不出户就品尝到了专业水准的家宴,算上原料成本才花了500元,比起饭店的标准便宜了一半。
推出“出租厨师”服务的某饭店经理郭桐宇告诉记者:“厨师上门掌勺提供一对一的贴心服务,可根据主人的要求荤素搭配,冷热兼宜。不仅可以留住饭店因客满流失的一部分客人,还解决了一些家庭老人行动不便等现实问题。”据了解,出租厨师的价格根据菜品多少、复杂程度等标准而不同,集中在150-500元之间。消费者可选择包工包料,也可自己准备原料,厨师只收取加工菜品的费用,如果需要厨师提供一些特殊的调料,则收取少量费用。
厨师健康很重要 聘请之前看明白与在饭店预订厨师的消费人群不同,前来家政公司咨询的多为年轻夫妻。“80后结婚的小夫妻不太会做饭,又希望在家里享用,就选择厨师上门服务。”新区某家政公司负责人表示,为了迎合年轻人的消费心理和菜品口味,家政公司推出的厨师还特别更新了家宴菜单,将中西菜品有效结合,口味更符合年轻人。
业内人士提醒,消费者在租厨师之前要特别注意厨师的健康状况,查看健康证明。到正规的饭店或家政公司聘请,避免后顾之忧。(见习记者王宏彦)