本报记者李天
“火盆靠菜”、“石炉火炼”、“敬师烤羊”,被誉为萨满三绝菜。昨日,这三道菜品复归萨满欢乐谷,同时,萨满三绝菜正式申请世界非物质文化遗产。这是萨满文化研究的又一丰硕成果,让古老的餐饮文化走进春城百姓餐桌。