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宋治勇
黄庄洼与尔王庄洼、大钟庄洼、里自沽洼并称宝坻“四大洼淀”,而且是其中面积最大的一个洼淀,也是天津市的著名湿地之一。提起天津的水稻种植,就不得不说说宝坻的黄庄洼,它位于宝坻区的东南部,潮白新河以东,蓟运河以西,总面积309平方公里。据《水经注》记载,它是曾古雍奴薮的一部分,因洼内有黄庄村(位于黄庄镇境内)而得名。
黄庄洼域内河道纵横,林网交错,稻海渔歌,满目苍翠,水资源极为丰富,是宝坻区的生态窗口和粮食主产区,也是京津地区水稻种植面积最大的区域,每年水稻种植面积都在20万亩以上,是名副其实的“米粮仓”。
黄庄洼的水稻种植起源于明朝万历年间,明万历十六年(1588年),著名的思想家、农学家袁黄(字坤仪,号了凡,浙江嘉善人)任宝坻知县,在其后的五年中,他疏浚河道,筑堤开渠,广兴水田,将南方水稻引入宝坻,并亲自深入黄庄洼一带教民耕作,经过袁黄的不懈努力,宝坻县“四野田禾茂盛”,“随地教民,积年荒地皆开成美田”,《宝坻县志》有载:“维时宝坻民尊信其说,踊跃相劝”,清朝《畿辅通志》及林则徐《畿辅水利议》,都特别提到了袁黄“开疏沽道,引戽潮流,教民种稻”,袁黄也因此被农史专家誉为“天津洼改种稻的先驱”,而这要比徐光启在天津试种水稻早20多年,可以说袁黄是天津水稻种植名副其实的第一人。此外,袁黄在农学研究方面也颇有建树,任宝坻知县期间完成了天津历史上最早的农学专著《宝坻劝农书》,全书分天时、地利、田制、播种、耕治、灌溉、粪壤、占验等八章,具有极强的指导性。
时光荏苒,斯人已去。而水稻这一伴随着黄庄洼走过400余年时光轮回的物种在新世纪里也焕发了新的生机。如今,在这片古老而又年轻的土地上,传统的水稻种植与现代农业休闲旅游相结合,与绿色原生态农产品品牌建设相结合,与生态立体种养技术相结合,催生了黄庄千年古渡·小辛码头特色农业休闲游,打造了汇集世界各地3000余种水稻品种为一体的水稻文化园和已通过农业部绿色产品认证的黄庄弱碱米,创新了以稻蟹稻鳅立体种养为载体的一望无际的绿色原生态稻米种植区等一系列新的发展成果。从传统水稻种植模式到绿色原生态种植模式再到稻田文化欣赏,原本人们生活中普普通通的餐桌主食已然成为都市人绿色健康生活的重要组成部分进而成为都市人的文化休闲享受。