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新报讯【记者赵睿】近日,百胜餐饮“校园直通车”开进天津科技大学,必胜客区域经理王红罡以激情洋溢的现场宣讲,吸引近千名大学生悉心聆听。百胜餐饮集团被誉为连锁零售餐饮的“黄埔军校”,大学生们表示十分认可其育人理念,“学生直通车等于让尚未毕业的学生拿着与在岗员工同样的薪资接受实地培训,提前开启职业生涯。”据悉,2012年必胜客仅在天津一地就将招募近百名储备经理。为了能够尽早招募到优秀人才,百胜餐饮集团针对应届大学毕业生推出了“学生直通车”计划。宣讲会上,必胜客区域经理王红罡旁征博引、幽默灵动的演讲风格,以及结合自身发展经历总结出“谋定而后动”的求职宝典,得到在场同学们的阵阵掌声。王红罡表示,毕业生求职第一步要做的并不是四处投寄简历,而是首先坐下来“想清楚”。王红罡这样认为,大家往往认为求职就是找工作谋生,其实想清楚自己的优势和劣势,确定好明确的职场目标,选择一个能够给自己搭建发展平台的企业,是求职的首要大事。
谈及百胜的用人之道,王红罡强调了“不设特定门槛、广纳贤才、精挑细选”的理念:“区别于有的企业只招‘有经验者’。百胜更看重的是求职者的学习能力。你不会,没关系,我们来教你。只求挣钱谋生的人我不会选择,我要招募那些有梦想,愿意为梦想努力的年轻人。”在工作中拥有学习能力,是职场重要的制胜法宝。王红罡说,从个人发展的角度来看,没有哪个企业和工作能够给你一辈子稳定的承诺,而你在职场经过锻炼磨砺得到的个人能力却是永远稳定的财富。“找到那个肯给你机会和平台的企业,对即将踏入职场的你们来说,太重要了。”王红罡称储备经理为“宝贝”,“因为百胜餐饮的发展太迅猛了,借由这种良好的发展趋势,公司一直秉承‘以人的能力为先’,在近期更是提出了‘打造连锁餐饮零售的黄埔军校’的理念,立志塑造更多的商业领军人物。所以,每个优秀的储备经理都是百胜的未来,都是百胜的宝贝。”据了解,百胜的“领军人物养成计划”帮助入职的储备经理在最初2年掌握餐厅服务管理、物流与库存等18门管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅副理;之后1~2年继续学习3门课程:绩效管理、餐厅营销及团队管理,由此逐渐晋升为餐厅经理等更高职级。
王红罡结合自身成长经历告诉同学们,“百胜餐饮最吸引我的有三点,一是主导自我发展,二是提携他人成功,三是强调公平公正的企业文化。”在谈到为什么百胜被誉为连锁餐饮零售的“黄埔军校”时,他说:“我们招募青年人才,提供严谨且系统化的培训,把他们培养成为连锁餐饮零售的领导管理人才,让平凡的人也能成就不凡。