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重庆晚报讯取消了“开瓶费”,又冒出“茶位费”、“餐具消毒费”……昨日,全市1100多家中高档餐饮企业的代表举行“规范餐饮行业服务性收费”承诺仪式,承诺取消开瓶费、茶位费、餐具消毒费等不合理收费项目。
从本月初起,渝中、北碚、九龙坡等地陆续组织餐饮企业展开取消开瓶费、最低消费和谢绝自带酒水等承诺。但仍有酒店存在其他不合理的消费项目,如茶位费、餐具消毒费等。昨日,陶然居、秦妈火锅等88家企业、26家分会代表们纷纷承诺不收取酒水开瓶费、茶位费等。
据悉,市工商联(总商会)餐饮商会下属的1100多家会员单位,均作出这一承诺,3月1日兑现承诺。市消委会秘书长刘明生介绍,这次承诺取消的收费,不会转嫁到菜价上,也不会用新增收费名目来替换。
“今后,餐饮行业将统一只收被国际社会承认的服务费。”市工商联(总商会)餐饮商会秘书长张海燕介绍,具体收费标准,力争在3月1日前向消费者公布。目前,该收费标准正在由市消委、市工商联(总商会)餐饮商会与行业专家商讨确定,随后还将邀请消费者代表座谈,制定出合理的收费标准。标准一旦出台,各个餐馆都将依此执行,并将收费标准公开明示,让消费者明明白白消费。
据悉,包房费属于合理性收费,不会被取消。
重庆晚报记者张水红