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天津海河乳业有限公司总经理岳建东、副总工程师武文起做客新闻会客厅特别节目 |
主持人:这个巴氏奶对于我们广大天津市民来说大家有一种情结,喝的人也非常多,以前我们没有条件喝那种袋装奶。我记得都是在一个路口有一个阿姨或者一个叔叔,每天会搬着一箱奶,我们周围的居民都会去那换奶,我还清楚地记得我的姥姥会每早晨都把瓶子刷干净去换。所以我们这个网友也问到了关于奶瓶子的问题,可能他们家就订了咱们海河的巴氏奶,他想问一下,罐装瓶是不是回收再利用的,如何能够保证瓶子的消毒安全问题?
岳建东:这块我们有严格的工艺流程,尤其我们在回收完瓶子再进行罐装的时候我们是重复使用的,在重复使用这个点上是有严格把关的,尤其武总他们技术中心在第一次清洗的时候怎么清洗,第二次清洗的时候怎么清洗,有严格的操作工序,请武总来解答这个问题。
主持人:好。
武文起:消费者这种担心,这就是我们为什么要搞放心牛奶,为什么要邀请我们的消费者到我们的企业具体参观看一下,这样就能够剔除他们的一些担心。对于瓶子的巴氏奶的产品,应该算是我们一个非常非常传统的产品,也正是由于我们这么多年的经验和教训,所以我们在重新恢复这个产品的时候,我们专门设立了一个瓶子的预清洗独立的车间,这个车间专门洗瓶子,洗瓶子的过程也是机械化的,为什么机械化?我想大家都知道,人刷瓶子会累,但是机器不会累。所以洗瓶子的过程第一步是进行浸泡,浸泡一下,然后靠碱水来洗,碱水靠毛刷洗瓶子,然后再经过水洗,水洗完之后进行检验,检验有不合格的重新挑回来,重新上线重新清洗,洗完了以后这个瓶子是非常非常干净了。这个瓶子就是待检,在我们正式上生产线之前还要经过这样的步骤,浸泡、碱洗、水洗,最后一步是灭菌,我们靠氯水来对这个瓶子进行消毒,消毒之后把瓶子控干,然后再上线进行罐装,我想在这里和大家讲一下,大家放心我们的瓶子洗得非常干净。