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天津网讯 每日新报评论员宋学敏世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周活动办公室12日在济南举行新闻发布会介绍,在10月16日世界粮食日当天,国家粮食局将首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议,倡导自愿参加24小时饥饿体验活动,以更好地警醒世人“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”。
挨饿的感觉现在对于大多数国人来说恐怕相当陌生,要么是没有挨饿的经历,要么是经历过也早已淡忘。即便是偏远山区的穷孩子吃饱也已不是问题,他们更多面临的是营养不足吃得不好的问题。勉强说到挨饿,可能某些时髦爱美的年轻女性会有体会,不过,这已不是因为食物匮乏而是营养过剩导致的肥胖或自以为肥胖的问题。因此,当听说莫言文学写作的初衷是为娶石匠女儿做老婆吃饱饭时,一些年轻人切莫以为这是莫言在玩幽默,因为魔幻现实主义作家的童年与当时绝大多数人一样并不魔幻,他们的人生理想就是一日三餐能够吃饱。
如今,民以食为天,也早已不是要吃饱而是变为吃得健康和安全问题。因此,倘若现在有人说“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”时,似乎已经变得不合时宜。在现实语境下,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的感受距国人越来越遥远,相反,勤俭节约被视为老土,竞奢竞侈宛若时髦,表现在用餐上,就是点餐较多,随意浪费现象比比皆是。因此才有了白岩松那句痛惜的质问:“咱们每年在拥有一定规模的餐馆里头消费的餐饮,最后倒掉的就能够最少养活两亿人……咱们真富到那个地步了吗?”
“仓廪实,衣食足,天下安”,“为政之要,首在足食”,这是中国历代治国安邦的基本经验。但现在不仅是跟普通公众诉说饥荒灾年的恐惧,会被当做笑谈,就是跟某些学者专家谈论粮食安全问题,也会被他们斥为危言耸听,理由是“改革三十年,我国人口增加了45%,粮食产量增加了60%,耕地面积减少并没有直接造成粮食产量下滑”。而倘若跟他们争论一旦出现大面积灾害和粮荒怎么办时,他们的主意是市场。不错,现在的粮食安全问题表面上没有几十年前显得那么紧迫了,然而,对于我们这个拥有13亿人口的大国来说,粮食安全始终是关天大事。小国家闹粮荒,大国家可以施救,但是,如果拥有13亿人口的中国闹粮荒,不仅市场救不了我们,恐怕是全世界都救不了我们。因此,在世界粮食日当天,国家粮食局倡导全国广大粮食干部职工自愿参加24小时饥饿体验活动,并非如某些人嘲讽的那样,是吃饱了撑的作秀,“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”在中国不但永不过时,而且是十分必要的警醒。
而由粮食干部职工进行自愿的24小时饥饿体验活动,当然与他们的特殊身份和职责有关,也与一个背景有关。据报道,几个月前,农业部农产品加工局局长张天佐在出席“2012农业科技创新发展论坛暨第三届中国现代农业产业投融资峰会”时披露,由于国内设施简陋、方法原始、工艺落后,每年仅粮食损失量就高达500亿斤,中国粮食损失率超过8%。而据农业部有关专家测算,我国粮食、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7%-11%、15%-20%、15%-20%和20%-25%,远高于发达国家平均损失率,折算经济损失达3000亿元以上,相当于1亿多亩耕地的投入和产出被浪费掉。因此,24小时饥饿体验活动有助于粮食干部职工增加爱粮节粮的责任感和紧迫感。至于说到“有权消费无权浪费”的忧患意识,恐怕国人谁也不应该例外。