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天津北方网讯:10月26日,市商务委举行隆重仪式,为荣获第三批“津门老字号”的9家企业颁证授牌。与此同时,天津老字号企业诚信建设活动也同期启动,14家“中华老字号”代表全市老字号企业签署了《诚信宣言》,向全社会做出庄严承诺,接受消费者和舆论的监督。
此次荣获第三批“津门老字号”的9家企业分别为:天津市中央药业有限公司(注册商标:松树牌、友好)、北方国际集团天津食品进出口公司(注册商标:长城牌)、天津大沽化工股份有限公司(注册商标:红三晶)、天津拖拉机制造有限公司(注册商标:铁牛)、天津市广聚源纸业集团有限公司(注册商标:马头)、天津市兴达和平食品有限公司(注册商标:和平牌)、天津市益德成文化用品有限公司(注册商标:益德成)、天津泰达酒业有限公司(注册商标:德和)、天津市南开区恩庆和饭庄(注册商标:恩庆和、扬巴)。
据了解,2009年至今,市商务委先后认定了三批“津门老字号”共144家企业,其中66家被国家商务部认定为“中华老字号”。天津的老字号行业比较齐全,涵盖了零售商业、服务、餐饮、工业、医药、旅游、文化等多领域。其中,工业比重最大,约占26%;商业系统占16%,其他行业占58%;创历时间在百年以上的约占25%左右,最长的有着750多年的历史。
据介绍,近年来,市商务委始终致力于老字号品牌的挖掘与培育,积极推动老字号企业深化改革,转换机制,创新经营理念,开拓国内市场,不断增强活力创新发展。
一是加大政策支持,重视老字号品牌的挖掘与培育。注重传承与创新相结合,政策扶持与企业自身发展相结合,行业促进与社会广泛参与相结合,按照老字号认定标准,先后挖掘认定了144家老字号,持续开展老字号企业诚信建设活动,同时培育了“达仁堂”“狗不理”“桂发祥”“老美华”“海鸥”等一批社会影响广、发展潜力大的知名老字号,使之成为具有天津特色和较强竞争力的著名自主品牌。
二是搭建展会平台,支持老字号企业开拓国内外市场。市商务委每年拿出100多万元资金支持老字号企业开拓国内市场和品牌宣传,每年利用“津洽会”举办“(天津)中华老字号精品博览会”,同时充分发挥天津老字号协会作用,积极组织天津老字号企业参加京、沪、杭等外地举办的老字号专业博览会及其它大型商贸活动,通过搭建平台,加强推介宣传,推动老字号企业主动走出去开拓市场跨区域经营。
三是强化舆论宣传,扩大老字号知名度和影响力。建立开通了“津门老字号”网站,合作拍摄60集“津门老字号电视系列宣传片”,先后举办“走进直播间”等老字号访谈节目、“天津老字号品牌价值大众评选暨老字号展示月”活动、“天津著名老字号品牌宣传季”活动和“探访津门老字号”专栏,并先后编辑出版了《津门老字号》、《中华老字号发展论坛文集》、《天津中华老字号》手册、《天津老字号博物馆》画册等,多渠道、多角度开展宣传活动。
四是注重传承创新,提升老字号企业现代科技实力。鸿起顺从德国引进了先进的餐饮管理系统和通道式洗碗机设备,长芦汉沽盐场对精细盐输送管路进行了技术改造,天立独流老醋开展工艺新技术培训,天津达仁堂、同仁堂、中新药业、海鸥表业、飞鸽等通过引进新设备,改造传统工艺并开展员工新技术的培训,生产效率明显提升。同时,积极探索特许加盟和连锁经营等现代经营模式也助力老字号企业进一步拓展市场。目前,老美华直营店已达20多家,在全国各省市加盟店经销商200余家;飞鸽集团在国内各大中城市建立了30多个专卖店、加盟店及400余家经销商。
五是加强研讨交流,推动老字号企业文化建设。通过组织举办“纪念建城600周年振兴天津老字号论坛”、“第三届中华老字号协会(天津)峰会”、“2010中国(天津)中华老字号创新发展论坛”、“2012京津两地中华老字号企业文化建设经验交流研讨会”等,以及组织本市老字号企业赴外地参观学习,研讨共性问题,拓展发展思路。达仁堂、老美华、义聚永、海鸥等老字号企业还开办了老字号或品牌博览馆、展览馆,使文化建设又有了新的载体。(通讯员宋树盛 杜洪斌 王磊)