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本报乌鲁木齐12月6日电记者孙兴维、通讯员杨文杰报道:隆冬时节,伴着阵阵寒风,记者来到地处天山脚下的新疆军区某高炮团了解冬储冬藏情况。“今年,我们利用新落成的保鲜库集中储存肉菜,提高了冬季保障质量。”该团军需股股长马晓峰说。
循着“嗡嗡”的空调机轰鸣声,记者来到一字排开的保鲜库门口。“整个库房由8个保鲜库和1个冷冻库组成,约720立方米,大棚种植出来一时吃不完的蔬菜以及猪肉、鸡肉等,可以在这里集中贮藏。”马晓峰告诉记者,装有冷热空调机的保鲜库,解决了过去新鲜蔬菜放不住、放不久的问题。
记者走进2号保鲜库,只见两个铁架上一颗颗“倒挂”的白菜翠青嫩绿,看上去就像刚从地里采收回来的一样。据马晓峰介绍,全团通过保鲜库统一冬储,只需把各类蔬菜保鲜需要的温湿度输入电脑,整个库房就能实现自动管理,每天派人观察一两次就可以了,全团冬储不再“村村点火,户户冒烟”,而且最大限度地保持了蔬菜的水分及营养,使蔬菜保鲜期大大延长。