|
||||
南方日报讯(记者/陈枫)广东省政府办公厅昨天发出《关于进一步加强餐厨废弃物管理的意见》,严禁餐饮服务企业未经油水分离即将含废食油的潲水排入地沟或管网。
意见提出,各级人民政府对餐厨废弃物管理负总责。要建立餐厨废弃物管理市、县(市、区)长负责制,责任明确到各部门和街道(镇)、居(村)委会,实行主要领导责任制,逐级签订监管责任书,并纳入对各地区的综合考核指标。
各部门要加强协调沟通。餐饮服务监管部门要定期将餐饮服务许可情况和餐饮服务单位餐厨废弃物流向情况通报环境保护部门,环境保护部门要将获得资质的餐厨废弃物收集、运输、处理企业名单及餐厨废弃物收集、处理情况通报食品安全监管部门。要加强“地沟油”回流餐桌案件查处的行政执法和刑事司法衔接,依法从快从严惩处犯罪分子。
意见要求实行餐厨废弃物产生、收运和处置全程监控,严防“地沟油”回流餐桌。
(来源:南方日报)