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年初六,记者结束春节长假从湖南郴州市宜章县城返程回驻地广东韶关市。两地人缘相亲,地缘相近,有着武广高铁、京广铁路和京港澳高速公路连接,往来极为方便。但春节期间,记者走在宜章县城的大街小巷,却萌生了挑几样土特产带回韶关的强烈愿望。
在宜章县城的大型超市,年货除了饼干、糖果等,摆放最显眼的是散装的“临武鸭”,有鸭脯、鸭翅和鸭肾等;还有就是“东江鱼”,有微辣,也有麻辣和劲辣的。其中,散装的“东江鱼”49元/斤,“临武鸭”69元/斤,相应的还有礼盒包装。而在主要街道上,宜章“四季宝”或“四件宝”的连锁专卖店开得比比皆是。
记者发现,所谓宜章“四件宝”,只有莽山绿茶是宜章本地出产,“临武鸭”产自临武县,“东江鱼”产自东江水库所在的资兴市,而“坛子肉”产自桂阳县,叫郴州“四件宝”更为贴切些。记者还发现,超市和专卖店的销售价格并无多少区别。
但就是这“四件宝”,不仅汇集到一县之地,其中“临武鸭”和“东江鱼”还打入了韶关的大型超市。反观粤北山区韶关,物产不可谓不丰富,过年期间出产的有乐昌北乡的马蹄、张溪香芋,南雄、始兴的板鸭,而乐昌、仁化的红茶也渐渐打出了名气,有的还是地理保护标志产品,但总让人感觉到“各自为战”,没有形成整体包装的品牌优势,要么只能去原产地购买,要么就“集体湮没”在韶关的土特产商行里了。此外,韶关的土特产商品开发程度不高,比如记者带回老家的香芋,一个有七八斤重,家人做一大盘香芋扣肉后,剩下一大半香芋就不知道怎么处理了。
所以,记者在宜章超市里挑了一盒“坛子肉”(实际上就是辣椒粉和五花肉制成),四包东江鱼干,花费180多元,也主要是想给韶关的朋友“见识”一下。而超市一位客服人员告诉记者,过年前超市接待了一位顾客,除开莽山绿茶,一下就购买了四千多元的另外“三件宝”。南方日报记者谷立辉