“对于特白、特亮、特甜、特咸的‘四特’炒货最好不要购买。”专家表示,一些外观特别白皙的瓜子,很可能是使用双氧水或者二氧化硫加工过,这两种物质会导致消化道病变,并影响肺的通气功能以及造成免疫功能下降。一些特亮的炒货则加入了大量滑石粉、矿物油和石蜡,长期食用加入了矿物油和石蜡的瓜子,很容易损害人体的肝脏与肾脏。而味道特甜的炒货,可能是因为其中加入了比食糖甜度高数百倍的糖精或者甜蜜素。另外,特咸的炒货也最好别吃,身体不太好的人食用后往往会增加患高血压、心脏病的几率。据《江南时报》