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美食节目《顶级厨房》日前播出的一期节目出现了相当搞笑的一幕:林海、王冠、贝贝等六位主持人作为神秘嘉宾现身,他们要帮选手们选择食材。令人大跌眼镜的是,王冠居然不知苦瓜长什么样,还有人不认识莴笋、海带、木耳,令选手大呼“三观崩塌”。王冠为此解释:“平常在家不下厨啊,我知道苦瓜烧完之后是什么样子,但没切开的时候,我真不知道它长什么样!”
记者点评:这几位嘉宾都是主持人,其中还不乏美食节目的主持人。虽说名主持也会有知识盲点,就算分辨猪骨、羊骨技术含量太高,可女嘉宾们不识苦瓜、莴笋,还把海带当成木耳,这实在说不过去。
如今,“吃货”这个词已逐渐脱离贬义,成为好吃者的昵称、会吃者的戏称。但真正的吃货可不是只图口腹之欲,他们要的不是路边买块炸鸡排、喝一杯热奶茶的那种满足,吃货们可以费尽周折买来最正宗的食材,慢熬细炖,烹出地道的美味。他们还有一个嚣张的称谓——老饕。
对于节目中的这些名嘴嘉宾来说,美食绝对是吃过见过,不知他们是否也曾自诩为吃货。不过干一行爱一行,就算当吃货,也请敬业一点。如果连苦瓜、木耳都不认识,又怎好意思出入饭局之间呢?这是一个充斥伪吃货的时代,或许大多自以为吃货的人,其实只是饭来张口的食客。记者谢云深