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当火锅遇到港点,当屌丝碰上小资,促使了独树一帜的“逸鼎轩”的诞生。逸鼎轩是一家集养生火锅、港式点心为一体的特色餐厅,厨师团队都是从广州、香港等地5星级酒店出来的专业港点师傅,其港式点心精美丰富、口味地道。
逸鼎轩此次请大家免费品赏的三款精美点心为紫糯椰奶卷、水晶虾饺皇、巧美水果塔。紫糯椰奶卷是将特制的椰奶浆放入冰箱形成椰奶冻,再用精选的黑米加入糯米粉和牛奶制成糯米皮,用糯米皮把椰奶冻卷起来,在糯米皮表面撒上特级椰奶丝,即可食用,入口冰凉,香甜可口。水晶虾饺皇采用特级虾仁制成,晶莹剔透,皮薄口感柔韧,馅心鲜美爽口,是地道的港式茶点;巧美水果塔采用进口巧克力与冰淇淋搭配,浓郁的巧克力味,入口即化,回味无穷,一丝丝甜蜜直沁心脾。
重庆晚报记者刘晓熹