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母亲在我这,每每在饭桌上吃到不对味的菜时,都会情不自禁地抱怨道:“这城里买来的菜一点味都没有,哪像老家的菜,不放油,炒时老远也都能闻到香!”
我那才几岁的儿子便趁机问道:“奶奶,那是为什么呢?”
母亲自豪地答道:“因为老家的菜都是土特产呀——自家菜园里用人粪种出来的蔬菜,自家门前用稻米养出来的鸡鸭猪,自家池塘里用肥水养出来的鱼……味道当然好呀,一点味精不放都能鲜掉你的牙!”
儿子就一脸期待地说:“奶奶,那我们什么时候回老家去吧,您多弄些老家的土特产给我尝尝!”
“没问题,你就准备好胀破肚皮吧。”母亲得意地说道。
今天清明,我们全家终于回到阔别已久的乡下老家,母亲一直跟我们在一起,因此也是五六年没回老家了。
然而,此次回老家却让母亲无比尴尬,因为她居然没搞到常向孙子夸耀的那些“老家土特产”。
母亲先是想去村里买几只土鸡鸭,结果发现根本买不到。一是养鸡鸭的人家已经很少了,因为政府有补贴,村里原先的那些田全都种上树了,不再产粮食,没有余粮去养鸡鸭。二是即便养了鸡鸭的,也不愿意对外卖,因为要留给在外打工的孩子们。
买不到土鸡土鸭,母亲想那就买点鸡鸭蛋吧,结果,跑了一上午,也才只勉强买到了40多个鸡蛋,还是好几家凑起来的,“都攒起来不卖,说在城里打工的孩子要送人。”母亲生气地说道。
懂事的儿子改而对母亲说:“奶奶,那您就给我买点土猪肉吃吧,就是您常说的那种黑猪毛肉。”
母亲说:“行,这肯定行,明天一早我就到街上给你买。”
可是,第二天从街上回来时,母亲一脸的失望:“街上卖的全是用饲料养的白猪肉,腥臊得很!”
母亲说她甚至还在猪肉摊上遭到卖肉人的嘲笑:“黑猪肉还轮到您呀?要有,早就抢光了,您还以为是10年前呀——求着你买!”
母亲说,以前自己在老家养黑猪时,猪肉贱得很,特别是过年杀年猪,要提前好几个月就约人来买,有时还要自己挑送过去,否则根本卖不掉,“现在竟然连黑猪肉都没有了”。
同村的一位三叔对我说:“现在都不种田了,还有谁愿意花大成本,买粮食来养黑猪呢,都忙着外出打工挣钱了,愿意养的也是用饲料养,成本低,长得快!”
三叔的话一点也没错,老家的村子里原本大约有100户人家,但这次回去却发现连30户都没有了,一部分人家随着子女举家迁到大城市,有的则到县城、集镇或在街道上买房。留下的几十户,即便没搬走,也很少有人愿意继续在家耕田种地,养殖家禽,包括妇女和年老者在内,而是都到附近的工厂或工地上打小工,一天一两百元的劳动报酬,根本不愿意从事传统的农业和家庭养殖……
没有土特产的老家,让母亲觉得在孙子面前很没面子,更让她觉得无比失落,在回城的路上,父母反复念叨着:“怎么会这样,都不种田,不养鸡鸭和猪了,这还是农村吗?”
木梅