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天津北方网讯:食品安全一直备受关注,今天上午,市质量管理研究所与天津社会科学院城市经济研究所联合发布2013年上半年天津市加工食品质量指数FQI,总体指数为98.71,除蛋制品外的26类食品质量指数均在95以上。
对于老百姓来说,“天津市加工食品质量指数”(以下简称FQI),FQI值的范围从0到100,越高则表明产品质量越好越稳定。今年上半年本市FQI总体指数为98.71,表明本市加工食品整体质量水平良好,食品安全形势稳定。据悉,今年上半年粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品等15类加工食品的FQI值均为100。蛋制品质量指数相对较低,为77.78,蛋制品2013年上半年共抽查5批次,其中1个批次蛋黄粉因原料问题不合格。
去年本市在全国率先研究并发布“加工食品质量指数(FQI)”,它是在产品“抽查合格率”的基础上,结合相关因素对加工食品质量状况的影响,得出一个地区、一定时期的“加工食品质量指数”,从而为食品质量宏观分析提供了一套有效的方法。