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天津北方网讯:日前,西青区制定实施了2015年食品安全监管计划,全面提升依法监管、打建结合、全程监管的能力,全过程保障“舌尖”上的安全。
“从源头上卡住不合格产品的产生,保障人民群众身体健康。”西青区相关负责人说,在食品生产、流通、餐饮服务监管方面,坚持食品安全监管全覆盖、服务全职能、维权全过程的工作模式,从食品生产、流通到餐饮消费全程无缝隙监管。
根据最新出台的《2015年西青区食品安全监管计划》,西青区将强化食品安全三级(区、街镇、村)工作责任网建设,实施扁平化网格化监管。继续开展放心馒头、放心猪肉、放心菜基地、放心奶、放心餐馆、放心食品示范店、放心肉鸡、放心食用油、放心豆芽菜、放心面粉等10项放心食品系列工程建设。建立包括食品安全综合监管、质量检测、信息服务三大功能平台在内的食品安全电子综合监管可追溯系统,实现食品安全全过程的现代化、精细化管理。