内容提要：9月23日，阳澄湖大闸蟹正式开捕，昨天上午，刚出水的一批阳澄湖大闸蟹被空运到天津。今年阳澄湖大闸蟹受前期洪涝灾害以及随后的高温天气影响，产量减少，价格要比去年上涨了15%-20%。据介绍，阳澄湖大闸蟹只有母蟹达到2.5两、公蟹达到3两的标准，才能被批准捕捞，一些不符合标准的不能上市，首批出湖的阳澄湖大闸蟹的“良品率”只有30%。
天津北方网讯：9月23日，阳澄湖大闸蟹正式开捕，昨天上午，刚出水的一批阳澄湖大闸蟹被空运到天津。今年阳澄湖大闸蟹受前期洪涝灾害以及随后的高温天气影响，产量减少，价格要比去年上涨了15%-20%。据介绍，阳澄湖大闸蟹只有母蟹达到2.5两、公蟹达到3两的标准，才能被批准捕捞，一些不符合标准的不能上市，首批出湖的阳澄湖大闸蟹的“良品率”只有30%。江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹协会秘书长严金虎表示，从2010年起，阳澄湖大闸蟹便已退出农贸市场，只通过专卖店、超市以及经过授权的电商平台等销售。(北方网编辑侯静)
