天津北方网讯：红薯是餐桌上常见的食物，每公斤的价格不过两三块钱。最近，一条红薯提取物生产线在蓟县上仓工业园开机试运行。这套生产线不仅能够生产红薯粉条，还能够提取红薯纤维蛋白，通过深加工，让红薯价值倍增。

　　在上仓工业园区天津环湖农业科技有限公司的生产车间，红薯深加工生产线正在进行调试运行,这条生产线每小时处理红薯高达二十五吨。其中，对红薯粉碎打浆产生的营养水进行再利用是公司的核心技术之一。天津环湖农业科技有限公司生产副总经理许晓静说：“红薯经过清洗、磋磨、分离之后的淀粉浆，输送到那边干燥，制成淀粉成品。这里边就是细胞液的部分，是我们提取物的另一部分，会通过这些管道打到我们的水循环处理的提取车间。”

　　水循环再利用系统中的提取物车间是公司的核心车间，红薯中除了淀粉以外的营养成分都会在这里提取出来。红薯纤维蛋白粉是红薯淀粉生产过程中的副产品，冲泡饮用可以满足人们对膳食纤维的摄入，还保留了红薯中有益于减肥、润肠的成分，市场价格是淀粉的三到四倍。

　　天津环湖农业科技有限公司总经理李建学说：“今年红薯淀粉的价格在八千元左右一吨，红薯提取物的市场价格在三万六千元左右一吨。”

　　李建学说：“红薯清洗需要大量的水，水中又含着泥沙，在洗淀粉的过程中又有大量富含蛋白的营养水，这种水微生物发酵时间特别快，酸臭的味道很强烈，所以需要大量的人力、物力、财力去处理这个污水。”

　　目前，天津环湖农业科技有限公司已经投入资金四千多万元，对生产设备进行了优化升级，将清洗红薯和粉碎红薯产生的污水分别进行处理，自主研发设计了水循环再利用系统和相关的生产工艺。传统的淀粉加工，短则数天，长则数月，而在这里只需要十五分钟，公司刚刚装备完成的红薯粉条生产线，在大幅度提高生产效率的同时，进一步改善了红薯粉条的品质。

　　李建学说：“传统的工艺匀浆、制粉需要一个冷冻和晾晒的过程，从投粉到粉条出现的时间，大概需要四十八小时。我们从投料到出粉只需要三个小时的时间，而且核心的技术是不需要添加任何的辅助添加剂来实现粉条的生产、产品筋斗、耐煮的特性。”

　　同时，天津环湖农业科技有限公司积极与农户对接，带动农民增收致富。

　　李建学说：“规划是走一、二、三产业融合的道路，我们企业就当做一个生产、加工、销售的平台，一头连着老百姓、一头连着消费者。我们从老百姓手中、合作社收购红薯，保证老百姓的种植收益。和我们合作的合作社或者农户，我们可以把淀粉和粉条的利润反哺给老百姓，而我们企业的利润从红薯提取物中获得，用科技去帮助企业发展、赚钱。”（北方网编辑唐淑倩）