内容提要：天津人吃饺子、吃捞面时喜欢吃几瓣蒜。适量吃蒜对人体有好处，不过吃完蒜后口腔中会留下蒜味，很多人会选择嚼片口香糖。天津中医二附院口腔科主任张卫军介绍，除了嚼口香糖外，一些常见的食物去味效果也不错。
天津北方网讯：天津人吃饺子、吃捞面时喜欢吃几瓣蒜。适量吃蒜对人体有好处，不过吃完蒜后口腔中会留下蒜味，很多人会选择嚼片口香糖。天津中医二附院口腔科主任张卫军介绍，除了嚼口香糖外，一些常见的食物去味效果也不错。
专家介绍，吃过蒜后嚼几颗果仁或核桃仁，让蒜中的辛辣素与蛋白质结合，就可以去除蒜味。如果家里有牛奶，也可以热一下喝几口，喝的时候注意让奶在口腔中停留几秒，这样牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，去除蒜味。一些水果也有类似效果，比如嚼点柚子肉或橘子肉，同样能起到去除蒜味的作用。（北方网编辑曲璐琳）
