天津北方网讯：宝坻区林亭口镇作为潮白河湿地旅游集聚区、箭杆河文化旅游集聚区的重要节点，近两年陆续打造了小靳庄、白毛庄、东凤窝等一批旅游特色村，为进一步提升旅游接待水平，1月10日启动了“舌尖上的林亭口”美食大赛。

　　林亭口镇是宝坻“三辣”主产区，出产的“六瓣红”红皮大蒜历史上久负盛名，明清时是京城一带享有盛名的御膳佳品，辛辣醇香，味道纯正，其汁液粘稠，胶质多，用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀，是上等粘着剂。本次活动依托宝坻“三辣”、稻蟹米等宝坻特色农产品，以“挖掘林亭口民间美食高手，深度甄选值得推广和传承的乡村美食系列产品”为目标，突出参与性、趣味性、创新性，网罗民间美食创意，寻找家乡味道，全面展现林亭口美食文化魅力，促进林亭口乡村旅游发展。

　　该区深入挖掘宝坻特色美食文化，各旅 游村依托宝坻“三辣”、潮白河鲫鱼、黄庄洼蟹田稻等特有食材，推出了全鱼宴等一批具有乡土特色、绿色健康的美食品牌。为推动乡村旅游发展，宝坻区近两年打造了“春在宝坻”系列旅游活动、黄庄洼稻香文化旅游节等活动品牌，各街镇依托这些平台举办丰富多彩的旅游节庆活动，这些活动不仅有效推动了乡村旅游发展，也成为对外宣传的重要窗口和平台，吸引了周边大量游客。（北方网编辑唐淑倩）