天津北方网讯：随着全区各类学校、托幼机构陆续开学，校内食堂、供餐机构也开始进入运营状态。为保障广大师生饮食安全，近日，武清区市场监管局联合区教育部门开展2017年春季校园食品安全专项监督检查，进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管，防范食品安全风险。

　　据了解，此次专项监督检查计划用两个月的时间，按照部署、自查、普查、督察四个阶段层层推动。为确保专项监督检查扎实有序进行，区市场监管局联合教育部门组织召开了全区学校负责人会议，部署春季学校食品安全专项监督检查工作，明确了检查的项目重点和时间节点。同时，他们对学校负责人和食品安全管理人员展开培训工作，指导和督促各项食品安全管理制度的落实，并签订了食品安全承诺书。在此基础上，区市场监管局指导相关单位上报自查清单，并对照相关食品安全法律法规和食品安全管理制度，逐条逐项对本单位食品安全工作进行彻底检查，及时纠正违法违规行为。为保证此次专项检查全覆盖无死角，执法人员对食堂所有从业人员的健康状况进行检查，无健康体检合格证明的人员一律禁止上岗，同时对库存的食品原料进行彻底清查，对采购食品原料索证索票资料和台账记录“过筛子”，对过期、变质、索证资料或标识不全的食品原料依法依规严肃处理。此外，区市场监管局要求相关单位对食品加工设备、工具、容器、餐饮具及场所进行彻底的卫生清洗；外部供餐的学校要对供餐企业的资质进行核查，确保供餐企业的食品安全信誉度达到A级水平。为使此次专项检查取得实实在在成效，区市场监管局与区教育局将通过联合监督检查、定期组织例会和信息通报等措施，保障此次专项监督检查全面有序开展。（北方网编辑李冰）