内容提要:3月23日,湖大大学二食堂通过微信发布了一款新水果菜品。原材料是橙子、去皮五花肉、鸡蛋、芹菜、胡萝卜。将橙子挖空,放入肉、胡萝卜、鸡蛋等再蒸熟。厨师胡师傅说,这道菜吃起来有股橙子的香味,一开始自己取名“橙子蒸肉”,后来有同学帮他取了这个菜名——橙市套路深。
天津北方网讯:3月23日,湖大大学二食堂通过微信发布了一款新水果菜品。原材料是橙子、去皮五花肉、鸡蛋、芹菜、胡萝卜。将橙子挖空,放入肉、胡萝卜、鸡蛋等再蒸熟。厨师胡师傅说,这道菜吃起来有股橙子的香味,一开始自己取名“橙子蒸肉”,后来有同学帮他取了这个菜名——橙市套路深。据悉,这已不是湖南大学二食堂第一次“菜品创新”了,此前他们还推出过菠萝蜜烧排骨、草莓烧肉、香蕉里脊、蓝瘦香菇……不仅经常出新菜品,还会分享菜品的烹饪方法。你的学校或单位的食堂有没有创新过神菜,快来说说吧。
湖大大学二食堂曾推出的“蓝瘦香菇”
湖大大学二食堂曾推出的“草莓烧肉”
中国饮食文化博大精深,最有名的就是八大菜系,而现如今,一种区别于八大菜系的另一种菜系快速引爆吃货界,那就是网传第九菜系“食堂菜”。想想那些年,大学食堂真是出现过不少奇葩菜,造型、味道都是一言难尽。(北方网编辑包天墅)
衢州学院辅仁园食堂推出的“草莓炒年糕”
衢州学院辅仁园食堂推出的“三果炒油条”
中国人民大学:青菜炒橘子
北京体育大学:西瓜炒香蕉
河北大学:菠萝炒豆腐
华东师范大学:玉米炒葡萄
重庆大学:西瓜梨子炒肉
河海大学:甘蔗炒排骨
常熟理工学院:芒果炒土豆
复旦大学:哈密瓜年糕牛肉粒
华南农业大学:鸡蛋蒸番茄
华南农业大学:西红柿炒鸡蛋
四川农业大学:苹果炒豆腐
上海建桥学院:大蘑菇炒小蘑菇
武汉大学:爆炒妙脆角
武汉大学:草莓炒鱼丸
福建师范大学:月饼炒辣椒