天津北方网讯：近日本市天气持续闷热，让人倍感不适。天津医科大学第二医院营养科医师边珊珊提示：入伏前桑拿天提前到来，饮食上要注意，宜多食果蔬；充足补水；热茶代冷饮消暑更惬意。

　　多食果蔬

　　夏季高温环境会影响人体胃肠功能，食欲减退。饮食上应相对清淡，少食油腻不易消化的食物。食材选择上，可以多选用新鲜的水果和蔬菜，如冬瓜、番茄、山药、莴笋、藕、茼蒿、丝瓜、黄瓜和豆制品等。水果可以选择梨、桃子、西瓜、菠萝、菠萝蜜、猕猴桃、杨梅、柠檬、蓝莓等。不但补充人体所需的营养成分，还能开胃爽口。

　　省苦增辛

　　苦味食物如苦瓜、莴笋、杏仁、莲子心等解热祛暑，但不可大量食用，可适量少食。辛味食物是指有一些辣味的，如萝卜、葱白、蒜、姜、青椒、茴香、韭菜、香菜、洋葱等。夏日凉拌蔬菜时，多放些生蒜泥和醋，不仅有助于增强食欲，还有利于抗菌消炎。但是辛辣刺激的食物如辣椒，还是不宜多食。

　　充足补水

　　夏天人体排汗增多，所以在补充水分的同时，还要注意补充维生素和矿物质。想要身体的水分充足，不能只靠白开水，粥、汤、羹类也是补水的好途径，如小米粥、百合粥、绿豆粥、酸梅汤、冬瓜山药汤、薏米红豆汤、豆浆等。不仅爽口开胃，还能兼顾补水。但是西瓜汁、酸梅汤、绿豆汤等，虽然是解暑佳饮，最好不要冰镇饮用，以免刺激肠胃，引起不适。

　　切莫贪凉

　　夏季天气炎热，冰冷食物成为大多数人的消暑必备。虽然食用冰冷食物会造成短暂的降温，但并不解渴，冰冷食物还会对胃肠道造成刺激。其实，温热的茶水能将人体内部的热带出来，散热降温，比冰冷的食物更能起到解暑止渴的作用。

　　规律饮食

　　夏季是胃肠道疾病的高发期，此时又是大量海鲜上市的季节，饮食稍不注意，就会引起不适。食用海鲜不仅要新鲜，也务必要高温煮熟。除进食过多生冷、不洁食物外，易腐败变质的隔夜菜也容易引起胃肠道疾病。同时，日间气温高，人们往往不思饮食，很多人在下班后选择吃点烧烤、喝点啤酒，不规律的暴饮暴食同样会造成胃肠不适。（“津云”——北方网编辑曲璐琳）