市民张女士：天气炎热，家人喜欢喝一些冰凉的饮品，请介绍一些在家里可以自己制作的消暑饮品。

　　“夏季生活点题服务”专栏记者：一级厨师万良高介绍，适合家庭制作的夏季消暑饮品种类很多，有些简单易做，同时还有一些功效，大家不妨试试。

　　酸梅汤

　　酸梅汤制作较为简单，提前准备好乌梅、山楂、冰糖。按照自己的口味配比后，大火煮开，转中小火再煮30分钟左右即可。如果喜欢喝冰镇酸梅汤的话，可以放凉后适当加入一些冰块。

　　酸梅汤看似普通清淡，其实营养十分丰富，可以帮助人体去除平时肠胃中积存的油腻毒素，便秘、赘肉、肤色黯淡等问题也能得到缓解。

　　绿豆汤

　　绿豆汤最为常见，有清热解毒、止渴消暑的功效，还能起到降血压、降血脂的作用。但是一些市民在制作绿豆汤的时候不会掌握火候，绿豆熬汤，煮到绿豆刚开花时，清热效果是最好的。将绿豆煮烂或加入适当的薏仁、大米，能减轻其寒凉性。不过，体质虚弱、脾胃虚寒的人要尽量少喝。

　　莲子银耳汤

　　莲子银耳汤十分适合夏季饮用。准备适量的银耳、桂圆、莲子、冰糖，将处理好的食材一起倒入煲内，加适量水，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。

　　夏天吃些莲子可以清心除烦、健脾止泻，还能养心安神，对于由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。而银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

　　鲜果汁

　　夏季，补水很重要。和其他的水果比较的话，西瓜不仅水分含量最多，而且还是凉性水果，适合夏季食用。同时，在夏季的时候适量饮用西瓜汁，还可以很好地补充人体的微量元素，提高人体的抵抗力，避免中暑。

　　对于出现嗓子痛等上火症状的人来说，润喉降火就是首先要做的事情，雪梨汁就是很不错的选择，因为雪梨汁不仅有清热解毒的功效，还有很好的降火润喉的功效。