内容提要：记者昨天从市场监管部门获悉，伴随天津全运村迎来第一批入住人员，以市场监管部门工作人员为主体的全运村食品安全监督管理中心保障团队，按照既定方案于日前开始实施24小时不间断食品安全综合保障。
天津北方网讯：记者昨天从市场监管部门获悉，伴随天津全运村迎来第一批入住人员，以市场监管部门工作人员为主体的全运村食品安全监督管理中心保障团队，按照既定方案于日前开始实施24小时不间断食品安全综合保障。
据了解，市场监管工作人员对全运村内四个餐厅的食材验收储存、原料清洗消毒、食品加工制作、菜品供应保温、食物留样备检等重点环节进行严格监督检查并开展抽样快检，确保第一天供餐的食品安全。同时，志愿者们也积极参与到中心的各项工作中去，全力协助后勤保障组、现场监管组、快速检测组和供餐安全组做好保障工作。（“津云”—北方网编辑张瑜）
