天津北方网讯：日前，市政府出台《天津市食物与营养发展实施计划（2018—2020年）》，保障食物安全和有效供给，促进营养均衡发展，全面提升市民健康水平，为建设健康天津奠定坚实基础。

　　大力发展现代都市型农业，进一步优化农产品生产结构，重点发展小麦、水稻、蔬菜、水果、生猪、禽蛋、牛奶、水产品等优势产业，确保主要农产品供给稳定。到2020年，蔬菜、牛奶、水产品自给率稳定在100%以上，粮食、肉类、蛋类和特色林果生产稳定发展。

　　推广膳食结构合理的健康消费模式，控制食用油、盐和肉类的消费量，提高奶类、蔬菜类、水果类、全谷类食物消费量。到2020年，全市人均全年消费豆类13公斤、肉类29公斤、蛋类16公斤、奶类36公斤、水产品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。

　　全面普及膳食营养和健康知识，保障充足的能量和蛋白质摄入量，控制脂肪摄入量，保持适量的维生素和矿物质摄入量。到2020年，全市人均每日摄入能量中，谷类食物供能比不低于50%，脂肪供能比不高于30%；人均每日蛋白质摄入量78克，其中优质蛋白质比例占45%以上；维生素和矿物质等微量营养素摄入量基本达到居民健康需求。

　　基本消除营养缺乏现象，控制营养性疾病增长。到2020年，全市5岁以下儿童生长迟缓率继续控制在3%以下；孕产妇贫血率控制在15%以下，老年人和5岁以下儿童贫血率控制在10%以下；居民超重、肥胖和血脂异常率的增长速度趋缓。

　　稳定粮食和蔬菜种植面积，进一步优化、调整农业结构，加强基础设施建设。到2020年，划定并完善40万亩保障型蔬菜功能区，创建200个畜禽标准化示范场，建设100个无公害、优质、高效海淡水养殖生产基地。（“津云”新闻编辑曲璐琳）