内容提要:夏季天气炎热,也是食品安全问题高发期,今年本市市场监管部门启动实施明厨亮灶升级版,进一步保障消费者外出就餐安全。
天津北方网讯:夏季天气炎热,也是食品安全问题高发期,今年本市市场监管部门启动实施明厨亮灶升级版,进一步保障消费者外出就餐安全。在河北区意式风情街,游客在这里就餐时,只需要用手机扫一扫,就能实时看到各个餐馆的后厨情况。去哪家餐馆就餐,有了新的参考。让后厨环境随手可看,这就是本市市场监管部门打造的明厨亮灶升级版。后厨的视频信息还接入了属地的市场监管部门,执法人员可以实时监督检查各餐饮企业的卫生情况。(天津广播电视台新闻中心记者 燕少行 津云视频编辑 孙庆松)