内容提要：说到天津，您能想到什么呢？错落有致的小洋楼，还是秀丽别致的乾隆登临处，或是书香飘逸的南开校园。其实在大家尤其是热爱美食人的心中，天津最具有代表性的，则是流传百年的技艺和味道。
天津北方网讯：说到天津，您能想到什么呢？错落有致的小洋楼，还是秀丽别致的乾隆登临处，或是书香飘逸的南开校园。其实在大家尤其是热爱美食人的心中，天津最具有代表性的，则是流传百年的技艺和味道。狗不理包子作为天津一个特色的名片，已经享誉四海。它到底有何讲究？传统的精髓与创新的立意，在味道多元化的社会，又会激起怎样的波澜？天津味道，不仅仅是天津人留恋的味道，更是所有热爱美食人心中，无法忘怀的珍贵记忆。（津云新闻编辑李彤）
