天津北方网讯：“这些冰鲜海鱼、海虾的进货票证以及进口海产品、肉类的相关票证，包括检验检疫相关票证，都拿来看一下……”14日一早，记者跟随北辰区市场监管局检查人员对辖区信誉楼百货大型超市进行排查时，检查人员对超市工作人员说道。带队检查的北辰区市场监管局副局长冯文革告诉记者：“我们在此次专项排查过程中，每到一个点位，除了严格监督检查索证索票等多项内容外，对食品安全尤其夏季食品安全以及商品价格等也都给予关注，目前看，辖区内农贸市场和大型超市的食用农产品货源充足、价格稳定。”　　

工作人员在信誉楼超市的畜禽肉类、水产品区域进行检查。

工作人员在信誉楼超市的畜禽肉类、水产品区域进行检查。

“按照食品安全的相关规定，这些货架上销售的冰鲜鱼不能只摆在冰上，上面应该有冰覆盖才对，而且覆冰率不得低于70%。这些以前都反复跟你们强调过，千万不能大意，尤其现在夏季，需低温贮存的商品销售环境的温度必须严格按照相关规定执行。”市场监管人员石浩男一边指着冰鲜海产品货架，一边对超市工作人员说。记者在跟随市场监管人员检查的过程中，每到一个食品经营场所，检查人员便兵分多路奔向不同的点位。该局食品科负责人贾淑青告诉记者：“我们前天进行部署的时候，已经进行了分工，不同科室的工作人员在检查时各有侧重点，这样是为了确保检查的高质和高效。”记者在该超市看到，鱼类销售区的一个角落里，单独设置了加工间。市场监管人员对加工间的刀具、冲洗池等设备设施也进行了检查和食品安全提示。

工作人员在韩家墅农贸批发市场海鲜经营区进行仔细检查。

工作人员在韩家墅农贸批发市场海鲜经营区进行仔细检查。

“最近一个月去过北京吗？”14日，记者再次跟随北辰区市场监管局检查人员来到韩家墅农产品批发市场，在海鲜销售区，几位经营者正在排队接受疾控部门专业人员的问询，并接受咽拭子检测。“今天是在昨天检查的基础上，再次对重点区域、重点部位和重点商户进行严格筛查。昨天的销售环境检查结果显示，案板、下水道等重点部位的检测结果均未发现问题。”冯文革对记者说，“我们严格按照市市场监管委和区委区政府的部署，加强与区卫健、商务、城管等部门沟通协作，进一步加大排查处置力度，确保疫情防控无死角、无疏漏不放过任何一个隐患，确保百姓消费安心。”

截至记者发稿时，该局14日共检查食用农产品批发市场1个、零售市场19个、海鲜专营店11家、食杂店等食品经营户51家、餐饮单位138家、食用农产品冷库3家，共检查海鲜经营户201家、三文鱼经营户6家。

记者　王绍芳