如何科学选择水果?

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来源: 新华网 作者: 编辑:李彤 2021-09-18 13:13:00

内容提要:在日常生活中,如何帮助孩子挑选合理、健康的零食,帮助孩子构建均衡的营养体系,是很多家长都会感到头疼的一个难题。


在日常生活中,如何帮助孩子挑选合理、健康的零食,帮助孩子构建均衡的营养体系,是很多家长都会感到头疼的一个难题。北京大学第一医院临床营养科副主任营养师窦攀表示,其实只要在零食挑选时遵循一个“红绿灯”原则,就能够使问题迎刃而解了。所谓“红绿灯”原则,就是将食物分为红灯、黄灯、绿灯三种类型:遇到高糖高盐高脂的“红灯”食物时,应当尽量避免让孩子摄入;如饼干、巧克力、运动饮料等是容易使孩子发胖的“黄灯”食物,应当在定量的前提下让孩子摄入;至于纯天然的新鲜蔬果、坚果等则属于“绿灯”食物,可以在保证品类丰富的同时更多地让孩子摄入。

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