内容提要:保障春节供应,面食企业开足马力,满足市民的需求。
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天津北方网讯:保障春节供应,面食企业开足马力,满足市民的需求。
保春节供应,在商务部门的协调下,面食生产企业都提前和各大供货商定好了货,主要原料白面能稳定供应。位于北辰的这家企业,担负着给周边3个街镇20多个企事业单位、社区熟食店,供应面食的任务,平时,“和面”“压面”“成型”等工序,由一拨人分批次进行。开足马力生产,企业动员包括文职在内的所有员工,一起上岗,各工序同步推进,产能一下子增加了一多半。
平时,黑米馒头和花卷的需求量占了企业业务量的一半,为此,企业特意增加了这两种面食的产量,并且新租用了一个冷库,储备至少能够满足三天供货量的成品,一旦有需要,可以第一时间投放市场。为了干活儿方便,工作效率更高,工人们在零下17度的环境下,搬货、理货,都穿着单衣。(津云新闻编辑李彤)