人间好时节丨芒种

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来源: 央视新闻客户端 作者: 编辑:靳永锋 2022-06-06 18:48:05

内容提要:芒种,夏季的第三个节气,正是南方种晚稻与北方收麦之时,民间也称其为“忙种”。

芒种,夏季的第三个节气,正是南方种晚稻与北方收麦之时,民间也称其为“忙种”。

“芒种”一词,最早见于《周礼·地官》:“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄释曰:“泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也。”明代陈三谟《岁序总考》写道:“芒,草端也;种,稼种也;言有芒之谷此时皆可稼种,故谓之芒种,乃五月之节气也。”

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芒种在农耕上有着重要意义。农谚如“芒种忙,忙着种”“芒种忙,下晚秧”“芒种不种,再种无用”“芒种插秧谷满尖,夏至插的结半边”,都说明要抓紧农时,及时耕耘。

芒种三候:一候螳螂生,二候鵙(jú)始鸣,三候反舌无声。

螳螂在前一年的秋天产卵,到芒种时节,小螳螂破壳而生。

“鵙”指伯劳鸟,伯劳鸟喜阴,在芒种时节,伯劳鸟开始婉转鸣叫。反舌鸟在芒种时节却慢慢停止了鸣叫。

节气习俗

送花神

民间有在芒种这天祭祀花神的习俗,花谢春尽,祭祀花神,来年再盼春归。

煮梅

每年五六月,是南方梅子成熟的季节。新鲜梅子大多味道酸涩,便有“煮梅”之俗。三国时便有“青梅煮酒论英雄”的故事,古诗词中也常见“青梅煮酒”的说法。

安苗

芒种时节,种完水稻,民间举行“安苗”祭祀活动,祈求丰收。家家户户用新麦面蒸发包,并捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

吃君踏菜

在一些地区,芒种时节有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。吃君踏菜,寓意人们像君踏菜那样具有强大的生命力,常年精力充沛,健康长寿。

一分耕耘,一分收获,因为有了“锄禾日当午,汗滴禾下土”的辛苦付出,才会有“家家麦饭美,处处菱歌长”的喜悦丰收。

芒种忙种,愿你的忙,始于热爱,结于丰盈。

   原标题:人间好时节丨芒种

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