内容提要:近些年,“生酮减肥法”正悄然流行,以各类主食为代表的“碳水化合物”从饮食单被拉入“黑名单”。长期吃主食过少的人后来怎么样了?粮食对人体究竟有多重要呢?在阳台上种粮食,在空间站种粮食……勤劳智慧的中国人似乎能把粮食种到任何地方,节约粮食也成了我们刻进DNA里的想法和习惯,这样的种族天赋又是从何而来?
近些年,“生酮减肥法”正悄然流行,以各类主食为代表的“碳水化合物”从饮食单被拉入“黑名单”。长期吃主食过少的人后来怎么样了?粮食对人体究竟有多重要呢?在阳台上种粮食,在空间站种粮食……勤劳智慧的中国人似乎能把粮食种到任何地方,节约粮食也成了我们刻进DNA里的想法和习惯,这样的种族天赋又是从何而来?