春分吃春味 老字号创新青团受热捧

扫码阅读手机版

来源: 央视新闻客户端 作者: 编辑:邓坤伟 2023-03-21 09:23:02

内容提要:北京时间今天5时24分,我们迎来了春分节气。每年这个时候是江南地区家家户户吃青团的日子。在上海,老字号推出的新口味青团十分受欢迎,让消费者从老味道中感受着春天的新意。

北京时间今天5时24分,我们迎来了春分节气。每年这个时候是江南地区家家户户吃青团的日子。在上海,老字号推出的新口味青团十分受欢迎,让消费者从老味道中感受着春天的新意。

一大早,上海市南京路附近的一家老字号青团店的门口就排起了长长的队伍,不少市民游客赶来购买现场制作的手工青团。

为了让顾客们都能买到热腾腾的现做青团,老字号门店的师傅们早上四五点钟就要赶到店里,揉面、和馅、包、蒸,多道工序下来,一只只软糯可口的青团就出炉了。今年,店家创新推出了乳酪口味、青稞芋泥口味的青团,都受到了消费者的欢迎。

青团还被许多小吃店、咖啡店加入到下午茶的餐点当中,商家通过创新青团汤圆、青团豆花等美食,让老味道成为新选择。

市民:蛮创新的,豆花、青团都是比较传统的食材,但是把它们结合融合在一起,口味还蛮喜欢的,很好吃。

   原标题:春分吃春味 老字号创新青团受热捧

下载津云客户端关注更多精彩

推荐新闻

关于北方网 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 网站律师 | 设为首页 | 关于小狼 | 违法和不良信息举报电话:022-23602087 | 举报邮箱:jubao@staff.enorth.cn | 举报平台

Copyright (C) 2000-2024 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved
本网站由天津北方网版权所有
增值电信业务经营许可证编号:津B2-20000001  信息网络传播视听节目许可证号:0205099  互联网新闻信息服务许可证编号:12120170001津公网安备 12010002000001号