内容提要:老字号里寻味传统津菜,小洋楼里品尝创意美食。假期8天,监测的230家餐饮企业,实现营业额超过5100万元。
天津北方网讯:老字号里寻味传统津菜,小洋楼里品尝创意美食。假期8天,监测的230家餐饮企业,实现营业额超过5100万元。
红桥区的同发号饭庄有四十多年历史了,凭借着老手艺老味道,每天不到11点,就开始有顾客排队。三家门店,一天能接待3000多人。饭店也增加了大量户外餐位。
包括同发号饭庄在内,假期里,西北角的餐饮流量,也带火了周边很多餐厅,接待顾客量达到了平时的三倍。
除了传统津菜,开在小洋楼里的饭馆,因为别致的洋楼文化和地道的“津味儿”,吸引大量游客驻足。在五大道,有近200家餐厅,每天客流都超过了3万人次,其中,九河香舍是天津名菜罾蹦鲤鱼销量的第一名,一天可以卖出180多条。假期里,店家还开发了一些创意融合菜,吸引了不少游客前来打卡。(津云新闻编辑张麒麟)









