逛滨城早市 品“海”的味道

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来源: 天津广播电视台 作者:杨晓蕊 穆荣斌 编辑:张麒麟 2024-04-06 20:16:29

内容提要:聚焦港产城。因海而生,在滨海新区老城区的湘江里早市,与热腾腾早餐相伴的,是刚从渔船上下来的鱼虾蟹贝。

天津北方网讯:聚焦港产城。因海而生,在滨海新区老城区的湘江里早市,与热腾腾早餐相伴的,是刚从渔船上下来的鱼虾蟹贝。   

假期这三天里,每天都有上万的游客和周边居民来赶早市儿。因海而生的地方,早点里也带着海味儿。小鱼小虾裹上面糊炸,也能夹进大饼里。而这边的老味儿早点摊上,炸糕、煎饼、卷圈,很多游客都是各买一点儿,几个人再分着吃。这个炸糕摊,在早市里开了十多年,这几天生意好,师傅又多请了两个人来帮忙,小车前,队伍已经拐着弯排了三层。

八点多,刚下船的海鲜也到了早市,海螺、八带、平鱼、海鲶鱼、皮皮虾,正是肥美的时候。买完了海货,去附近的小饭馆,简单一加工,最能突出鲜味儿。(津云新闻编辑张麒麟)

  

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