内容提要:你吃过螺蛳粉吗?鲜香爽弹、风味独特,2021年,螺蛳粉还被列入国家级非物质文化遗产,不仅带动了当地30多万人就业,还成了名扬海内外的城市名片。所以,这“非物质文化遗产”也包含美食吗?我们国家究竟有多少非遗代表性项目?当千年文化来到数字时代,又会迸发怎样的火花?
你吃过螺蛳粉吗?鲜香爽弹、风味独特,2021年,螺蛳粉还被列入国家级非物质文化遗产,不仅带动了当地30多万人就业,还成了名扬海内外的城市名片。所以,这“非物质文化遗产”也包含美食吗?我们国家究竟有多少非遗代表性项目?当千年文化来到数字时代,又会迸发怎样的火花?