内容提要:11日是重阳节,做好为老服务,10日下午,河西区民政局举办养老服务厨艺大赛,让老人们自己投票,选出爱吃的、顺口的。
天津北方网讯:11日是重阳节,做好为老服务,10日下午,河西区民政局举办养老服务厨艺大赛,让老人们自己投票,选出爱吃的、顺口的。
在河西区养老院,五家养老企业的10位厨师参加厨艺大赛。这些企业运营着区里40多家老人家食堂。为全区老人服务,对于老人的喜好,那可是了如指掌,每位大厨也都有看家本领和拿手菜,参赛选手需要在规定时间内准备出凉、热、面点三道美食,由14个街道里的40多位老年人代表来品尝打分,大伙口味不同、饮食习惯不同,要想征服他们的胃,那得有点真本事。四季石榴包、东坡肉、开花黑米发糕,每一道菜品都色香味俱全。
厨艺大赛的获奖菜品以及优秀厨师,也将推广到各个老人家食堂,交流经验,提升菜品质量。敬老月期间,民政部门还将做好适老化改造和验收、组织多种志愿服务活动。(津云新闻编辑李彤)