天津北方网讯：春节是中国最重要的传统节日之一，家家户户团聚欢庆，丰盛的年夜饭和各种美味的传统小吃令人垂涎。然而，对于肿瘤患者来说，如何在这个特殊的节日中合理安排饮食呢？天津市肿瘤医院营养科副主任陈亚军为大家送上了春节假期饮食健康“小处方”。

　　陈亚军介绍，丰盛的年夜饭通常包含多种肉类、海鲜和油炸食品，这些食物虽然美味，但对于肿瘤患者来说，摄入过多高脂肪和高热量的食物可能会导致消化不良。他建议患者注重均衡饮食，合理搭配。

　　患者可以选择多样化的蔬菜，如绿叶菜、胡萝卜、红薯等，增加膳食纤维，帮助消化。优质蛋白可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐等优质蛋白来源，适量摄入，以帮助身体恢复和免疫系统增强。此外，还要尽量避免油炸食品，选择蒸、煮、炖等健康烹饪方式，减少油脂摄入。

　　春节期间，家庭聚餐增多，食物的储存和处理变得尤为重要。肿瘤患者的免疫系统可能相对较弱，因此需要格外注意食物安全，避免食物中毒和细菌感染。

　　陈亚军提示大家，选择新鲜的食材，尽量避免食用过期或变质的食品。在准备和食用食物前，确保双手及厨房用具的清洁，防止细菌交叉污染。还要确保食物充分加热，尤其是肉类和海鲜，确保杀灭可能存在的病菌。

　　“聚会常常伴随着饮酒和饮料的消费。对于肿瘤患者而言，适量饮水非常重要。”陈亚军说，保持身体水分充足，有助于代谢和排毒。患者可以选择清水、淡茶等，避免含糖量高的饮料。此外，酒精可能对肿瘤患者的健康造成负面影响，建议尽量避免饮酒。如果有需要，最好咨询医生的意见。

　　“有的肿瘤患者的饮食可能会受到情绪和环境的影响，可能导致食欲不振或偏食。此时，适当的营养补充可以帮助维持身体健康。”陈亚军建议，患者可以选择一些高蛋白、高维生素、适当热量的营养补充剂，帮助患者增加营养摄入。如果患者食欲不振，可以考虑采用少食多餐的方式，每餐少吃但增加进食频率，以保证营养的摄入。

　　春节是团圆的时刻，良好的心态对于肿瘤患者的康复至关重要。与家人一起庆祝节日，分享快乐的时光，可以有效缓解心理压力，提升生活质量。肿瘤患者可以适度参与家庭聚会和活动，增进亲情，保持积极乐观的心态。（津云新闻记者赵颖妍）