由科技部和天津市共建的“蔬菜生物育种全国重点实验室”，通过现代生物学技术，让花椰菜拥有“中国芯”，共繁育出40多个新品种，把中国人的饭碗牢牢端在自己手上。

花椰菜在19世纪传入中国，长期以来，我国花椰菜的种子90%都是依赖进口。为了让老百姓吃上质优价廉的国产花椰菜，从1980年开始，天津农科院的研究人员一直在选育适合本地生长的品种。2022年，为了推动实现种业振兴，科技部联合天津市，以天津农科院核心研发人员为班底，成立了蔬菜生物育种全国重点实验室，承担10个国家级项目。依靠生物学基因技术，找到了与花椰菜品质、抗病性强等性状相关的关键基因。

为了让这些科研成果尽快转化，让农民受益。农科院也依托实验室建立了种子生产基地。今年，基地还对于设备进行了升级，通过人工智能技术识别种子的外观，自动过滤品质不达标的种子，和人工筛选相比效率提升30%，花椰菜种子的日产量可以达到三吨。眼前这台设备看起来简单，却可以将种子按照大小分成6个等级，每个等级精度只差0.1毫米。

如今，这些花椰菜不仅在国内广泛种植，还出口到印度、越南等国家和地区。今年前三季度的销售额就达到1300万元，如今，实验室已经育成了40多个花椰菜新品种，把中国人的饭碗牢牢端在自己手上。